cafe_cycle

ボルトケージ コーヒーライドに行くのであればボトルケージは2個必須です。 片方は水分補給用、もう片方はコーヒー用 コーヒー飲むから水分を取るのを節制するのはやめましょう！ 途中で倒れたり、病気になったらコーヒーどころじゃなくなっってしまいま...

コーヒー豆の保存方法 買ったコーヒー・自家焙煎したコーヒーの保存方法について 自分の実践しているベストな保存方法を説明します。 コーヒー豆の保存 一般にコーヒー豆は焙煎から2週間で徐々に風味が落ちていくといわれています。 ただ適切な保存をす...

ドリップコーヒーを淹れてみる 最近はドリップコーヒーがコンビニで飲めるようになり、しかも美味しいので以前よりコーヒー派の人が増えてきたと感じます。そこでこれからコーヒーを自分で淹れてみたいという人の為に、当時自分が気付いたこと・調べたことを...

浸漬式ドリッパー（しんししき） フレンチプレスやエアロプレスと同じ浸漬法という方法で入れるコーヒーの方法です。 コーヒーがお湯に浸かっている時間をコントロールできるためコーヒーの風味・濃さ・酸味などの特徴をしっかり抽出できる。 浸漬式のドリ...

エアロプレスの淹れ方 エアロプレスの抽出方法を解説していきます。 使用しているのはエアロプレスGOですが、基本使い方はエアロプレスと一緒です。 準備するもの コーヒー豆 エアロプレス本体 フィルター コーヒーミル ドリップポット １．豆を挽...

エアロプレスのステンレスフィルター Able brewingのDisk コーヒーフィルター STANDARDタイプ 紙のフィルターより油分が抜けるため甘味・風味UP！

AERO PRESS GO ／ エアロプレス ゴー 今回は、今年買ったコーヒー器具”エアロプレス”を紹介していきます。 以前から「エアロプレス」があるのは知っていたが、そこまで大きくは変わらないだろうと思っていまた。(実際のところ自分は繊細...