コーヒー コーヒーの酸味
コーヒーの酸味 コーヒーの酸っぱさには2種類あってコーヒー豆自体の持つコーヒーの自然な酸味と酸化して酸っぱくなった酸味です。 前者は前者は主に浅煎りのコーヒーに見られ、、後者はコーヒーを長時間放置し、後から飲むと感じることが多い酸味です。 ...
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