エアロプレスの淹れ方

エアロプレスの抽出方法を解説していきます。

使用しているのはエアロプレスGOですが、基本使い方はエアロプレスと一緒です。

まず豆を挽きます(コーヒー２杯分12g)

粉の粗さは、まずは細引き～中細引きがおススメです。

※実際にはどの粗さでも抽出は可能です。自分に合った粗さを見つめるのも楽しんでみてください。

２．挽いたコーヒーをエアロプレスにセットします

インバート式と云うそうです。買ったときに「初心者に向いている」って聞いたのでずっとそのままやってます。

お湯を入れていきます（85~90℃くらい)

自分は少しお湯を多めに入れるので途中で攪拌します（いっぱいまで入れると下のほうが混ざらない・・・）

お湯を適量入れます。自分はほぼいっぱいまで入れちゃってます

90秒待ちます。

そのあとフィルタをセットします

本当は先にフィルタを蓋にセットしてお湯をかけフィルタを温めます

そうすることで蓋とフィルタが密着します落ちづらくなります。

あとは蓋をしてひっくり返します(メタルフィルタは落ちちゃうこともあるので慎重に蓋をつけてください)

ひっくる返すと押さなくてもコーヒー出てきてしまうので注意です。

ゆっくりと押していきます。

押し切ったら抽出完了です。

あとは自分で入れたコーヒーを楽しみましょう