コーヒー器具 その１

AERO PRESS GO ／ エアロプレス ゴー

今回は、今年買ったコーヒー器具”エアロプレス”を紹介していきます。

以前から「エアロプレス」があるのは知っていたが、そこまで大きくは変わらないだろうと思っていまた。(実際のところ自分は繊細な舌を持っていないのもありますが・・・)

しかし実際買って使ってみて ここまで変わるか‼ ってほど驚いた。今まで普通に抽出していたコーヒー豆と同じ豆を使って作ったのに香り・甘味・酸味が全く違うものになったからだ。

今はこの体験を機に自分に一番合うエアロプレスの抽出条件を探り中・・・

※ほかの抽出方法より酸味が強く出るため浅煎りにしすぎないように注意

ちなみに”エアロプレス”ではなく”エアロプレス　ゴー”を購入した理由はコンパクトだから。自転車で遠出してそこでコーヒーを飲むため。