浸漬式ドリッパー

浸漬式ドリッパー（しんししき）

フレンチプレスやエアロプレスと同じ浸漬法という方法で入れるコーヒーの方法です。

コーヒーがお湯に浸かっている時間をコントロールできるためコーヒーの風味・濃さ・酸味などの特徴をしっかり抽出できる。

浸漬式のドリッパーは、ハリオとクレバーというメーカーから出ています。自分が持っているのはハリオの方です。V60を使っているので形状が気に入っているので買いました。

使い方

レバーを上げると栓が抜けてお湯が落ちるというシンプルな仕組みです。